おすすめから振り返る6年☆ [本日のおすすめ。]
この日なんでもないようなおすすめですが
薬味たっぷり冷奴
これが今の夏の定番ラーメンのできる
きっかけとなったメニューなのでした。
5種類の薬味のコンビネーションは
お豆腐ともベストマッチだと思っていますが
わりと短命に終わり、その後この薬味たちは
ラーメンのトッピングとして脚光を浴びることとなります。
まずお店が提案して
お客さんによって揉まれて
またその先にいくつか展開があり
皆様に愛されるメニューができていくように思います。
それがこういうタイプのお店の
面白さかもしれません。
つづく。
そうそう、16日からですよ～
く～じ～び～き～～♪
